W książce znajdziecie wiele przepisów na doskonałe wina owocowe, znakomite nalewki, miody pitne i likiery ziołowe. Poza tym bogaty zestaw atrakcyjnych cocktailów i napojów mieszanych.

W książce przedstawiono kilkadziesiąt przepisów na pasztety i paszteciki na rozmaite okazje. Zamieszczono w niej także przepisy na sosy zimne i gorące, które mogą stanowić dodatek do dania głównego. Publikacja skierowana jest do młodych adeptów sztuki kulinarnej, doświadczonych kucharzy oraz...

Czar polskiej tradycji, zapomniane smaki z dzieciństwa, jedyne w swoim rodzaju polskie zupy-to jedna część przepisów. Jest również i druga-znakomite surówki, potrawy egzotyczne, dania innych kuchni europejskich, nowoczesne dodatki i wyrafinowane sosy, lekkie, owocowe ciasta, kremy sorbety

Oto bajeczny zbiór modnych, klasycznych i współczesnych koktajli, zawierający 1001 przepisów na znane napoje i ich nowe , ciekawe warianty. Książka zawiera niezliczone rady i odsłania sztuczki barmanów....

Książka pozwoli odnaleźć smaki dzieciństwa, odtworzyć przepisy babci, przypomnieć sobie smak wakacji spędzonych w górach. Kuchnia kaszubska, warmińska, śląska, kresowa i kujawska, sprawdzone przepisy, apetyczne forografie.

Książka zaspokoi wszelkie gusty i sprosta wszelkim okolicznościom. Zawiera bowiem całą gamę przepisów - od przynoszących ochłodę drinków na lato po rozgrzewające koktajle na zimowe wieczory. Czytelnik znajdzie tu ponad 200 receptur przyrządzania najbardziej smakowitych trunków. Ponadto książka zawiera dokładne informacje o wyposażeniu barmańskim, tajnikach mieszania oraz metodach potrząsania.

Tradycyjna kuchnia polska to książka wyjątkowa i niepowtarzalna. Jest to zbiór najlepszych przepisów kulinarnych wybranych starannie z receptur przesłanych listownie do naszej redakcji. Zostały one opracowane i posegregowane na poszczególne działy tematyczne. Wybrane potrawy to najczęściej Liczba stron:384 Wymiary:167 x 242 mm

Praktyczny podręcznik kucharstwa. Reprint zawiera 261 ilustracji jedno i wielobarwnych według dzieła:Les Secrets Culinaires F.Nietlispach. Ilustracje kolorowe dają wzory estetycznego układu i podań dań z każdej grupy, od najskromniejszych do najbardziej wykwintnych, wzory tak dokładne i jasne, że samo ich obejrzenie przez wykonawczynię zastąpi długie, mozolne i nieraz źle zrozumiane objaśnienia. Książka zawiera mnóstwo przepisów obliczonych na cztery osoby. W jadłospisach na wszelkie pory roku zostały też dokonane małe poprawki. Miały one na celu ścisłe dostosowanie części składowych poszczególnych posiłków do wymagań współczesnej dietetyki.

Poznaniacy tak umiłowali pyry, że nawet powstał wierszyk na ich cześć, znany chyba w całej Polsce: "W antrejce (przedpokój) na ryczce (mały stołek) / stały pyry w tytce (torebka papierowa). / Przyszła niuda (świnia) spucła (zjadła) pyry, / a w wymborku (wiadrze) myła giyry (nogi).' - ze Wstępu do "smakowitej' książki. Kogo nęci zapiekanka golęcińska, szare jaja czy plyndze z żółtym serem - koniecznie zajrzeć musi do "365 obiadów poznańskich babci Moniki".

Wreszcie doczekaliśmy się prawdziwej książki dla małych i dużych kucharzy! Opowiada ona o mieszkającej w domku przy ulicy Naleśnikowej 5 w Starym Knedelkowie, Cecylce Knedelek oraz gąsce Walerii, a także o ich przyjaciołach. W książce znajduje się prawie 100 opowiastek i ponad 130 bajkowo opisanych przepisów na pyszne potrawy. Dowiesz się z niej, dlaczego Waleria była czerwona jak burak, co jadła Cecylka na makowej polanie, kto spałaszował cytrynowe ciasto pani Ludmiły, jak powstało ciasto z plotek, co można zjeść na obiad u Czesławy Czarownicy, w jaki sposób przygotować ciasto dla marudzących, bałwanki z sera, prawdziwy obiad, miksturki z ziół, chrupiące łatki, zupę na upały, ptasie mleczko i wiele innych słodkich, słonych, kwaśnych oraz gorzkich potraw. Jeśli chcesz wyruszyć z nami w przepyszną, bajkową podróż do krainy smaków, zapachów i kolorów, koniecznie przeczytaj tę książkę! To wspaniała lektura dla całej rodziny!